Com a chegada do período junino, cresce também a preocupação com os excessos alimentares típicos das festas de São João. Entre pamonha, canjica, bolo de milho, paçoca e quentão, especialistas alertam que é possível aproveitar as tradições sem abrir mão do equilíbrio e da saúde.
A endocrinologista ouvida pela reportagem destacou que o segredo está na moderação e nas escolhas conscientes durante os festejos. Segundo a especialista, alimentos tradicionais das festas juninas podem fazer parte da alimentação sem grandes impactos, desde que consumidos com equilíbrio e atenção às quantidades.
Entre as principais orientações estão evitar exageros em frituras, doces muito açucarados e bebidas alcoólicas em excesso. A recomendação também inclui priorizar comidas feitas com milho natural, preparações assadas e pratos com menor quantidade de gordura e açúcar.
Outro ponto importante é não chegar às festas com fome excessiva. Especialistas orientam manter refeições leves e equilibradas ao longo do dia, com proteínas e fibras, para evitar consumo exagerado durante os eventos juninos.
A hidratação também aparece entre os cuidados essenciais no período. O consumo de água ajuda a reduzir os efeitos do álcool e contribui para o funcionamento adequado do organismo, especialmente em eventos prolongados e com grande ingestão de alimentos calóricos.
As festas juninas movimentam milhões de pessoas em todo o Brasil e possuem forte tradição cultural, especialmente no Nordeste. Além das comidas típicas, o período é marcado por quadrilhas, apresentações culturais e eventos comunitários que fortalecem a identidade regional.
Na Bahia, cidades do Oeste baiano como Barreiras e Luís Eduardo Magalhães já começam a intensificar a programação de São João, com festas escolares, eventos públicos e arraiais privados movimentando comércio, turismo e economia regional.
Especialistas reforçam que não é necessário eliminar os pratos típicos da alimentação durante o São João. A orientação principal é manter o equilíbrio, evitar excessos consecutivos e aproveitar as festividades de forma consciente para não comprometer a saúde após o período junino.
